Der japanische Hersteller Toshiba erweitert sein Portfolio um Gemüse. In einer Fabrikhalle, wo früher Floppy-Discs produziert wurden, wird jetzt Grünzeug angebaut, berichtet Futurezone. Mit Sony und Fujitsu sind bereits zwei weitere japanische Technologieanbieter in diesem Segment aktiv. Der Konzern will gesundes und keimfreies Gemüse in einer sterilen Umgebung züchten. Der Einsatz von Pestiziden sei aufgrund dieser Bedingungen nicht nötig, das Gemüse müsse nicht einmal vor dem Verzehr gewaschen werden.
Die Strategie von Toshiba sieht vor, dass Gegenden, in denen ein konventioneller Außenanbau nicht möglich ist, mit der Fabriktechnologie versorgt werden. Neben fluoreszierendem Licht experimentiere Toshiba auch mit LED-Beleuchtung. Das Projekt wurde vor einem Jahr ins Leben gerufen, das erste Gemüse wurde im September gepflanzt.
